Kochen und Kultur erleben – Syrien

An diesem Abend begeben sich Teilnehmende auf eine kulinarische Reise nach Syrien. Sie bereiten unter der Anleitung von Heba Alnahlawi und Sara Yassinalsabbagh länderspezifische Delikatessen zu und erfahren dabei spannende Fakten zu syrischer Esskultur und Gastfreundschaft. Denn Kochen und Essen nimmt in dortiger Kultur einen hohen Stellenwert ein. Die Küche Syriens ist bunt, köstlich und aromatisch. Zu vielen Gerichten wird Brot gereicht – entweder als Fladenbrot oder als „Markook“. Bei „Markook“ handelt es sich um ein sehr dünnes Brot, das auf einer Kuppelschale über dem Feuer gebacken wird.Das Projekt "Kochen und Kultur erleben" wird von der Koordinierungsstelle für Integration der Stadt Neumarkt organisiert und soll den Austausch zwischen Kulturen und Menschen fördern.Der Eintritt ist frei. Teilnahmezahl ist begrenzt. Anmeldungen unter www.buergerhaus-neumarkt.de