Wie unser Essen Artensterben und Klima beeinflusst

Ist die Ernährungssicherheit durch mehr Natur- und Klimaschutz gefährdet? Wie wirkt sich unser Ernährungsstil auf die Umwelt aus? Matthias Luy, Landwirtschaftsreferent des LBV, gibt Antworten auf diese Fragen und zeigt auf, wie wir mit gesunder Ernährung zur Bewältigung der Klima- und Biodiversitätskrise beitragen können.