Wir bestimmen Wildkräuter und Bäume, du lernst damit zu kochen ...

Wildkräuter und zarte Baumblätter - so weit das Auge reicht. Der Mai spielt in Sachen Genuss die erste Geige. Heute steht neben der Heilwirkung auch die Gaumenfreude auf dem Programm, wir lernen in diesem Intensivseminar nicht nur die Kräuter und Bäume botanisch korrekt zu bestimmen, sondern ich zeige euch die neue Esskultur, in der unser heimisches wildes Grün mit der Asiatische Kochkunst kombiniert wird. Lasst euch überraschen, welche Baumblätter nussig mild, bitter oder säuerlich schmecken. Auch ein spannendes Menü wartet auf euch.