Gewürze – sie können so viel mehr als „nur gut schmecken“

Bei diesem Workshop lernen Sie am Beispiel einer selbst gemachten Curry-Mischung, was alles an Wirkung in diesem „Super-Food“ steckt und wie sie diese optimal ausnutzen können.Ingrid Pummer nimmt Sie mit auf eine „aromatische Zeitreise“, bei der Sie allerlei Interessantes und Wissenswertes über die Geschichte der verwendeten Gewürze erfahren … wofür sie ursprünglich verwendet wurden, woher sie kamen und natürlich auch, welche Wirkung sie haben.Die Referentin ist gelernte Drogistin, Tee-Fachfrau und eine von nur rund 130 zertifizierten Gewürz-Sommeliers aus Deutschland. Hier in Lenggries führt sie ihr Geschäft „Kräuterhexe“ – einen Fachhandel mit mehr als 500 offenen Artikeln aus aller Welt: Gewürze, Heilkräuter und Tees. Nebenbei hält sie Referate, begleitet Sommelier-Menüs und veranstaltet Seminare.

• Treffpunkt: 16:00 Uhr | Kräuterhexe Lenggries (schützenstraße 9)
• Dauer: ca. 1,5 Stunden
• Kosten zur Einzelbuchung: 9,00 €