Tafeln auf der Alp

Tafeln auf der Alp - Natur triftt auf Kulinarik der Extraklasse

Startpunkt ist der Parkplatz an der Ifentalstation.

Vom Parkplatz an der Ifen-Talstation aus wanderst Du gemeinsam mit Herbert Edlinger – Koch und Experte für Naturküche – ins idyllische Schwarzwassertal. Auf dem Weg entdeckst Du mit ihm die reiche Pflanzenwelt der Region: frische Bergkräuter, essbare Blüten und allerlei Überraschungen am Wegesrand. Ein besonderes Naturjuwel entlang der Route ist der malerische Herzsee – ein perfekter Ort zum Innehalten und Genießen.

Angekommen auf der Alp erwartet Dich ein Fine-Dining-Erlebnis der Extraklasse – mitten in der beeindruckenden Naturkulisse des Schwarzwassertals. Drei herausragende Köche zeigen, was kulinarisch möglich ist, wenn alpine Küche auf höchste Handwerkskunst trifft:

Jeremias Riezler, ausgezeichnet mit 3 Hauben und einer Grünen Haube für seine nachhaltige Küche
Felix Bantel, 3-Hauben-Koch mit außergewöhnlicher Raffinesse
Andreas Ziep, Spitzenkoch mit Leidenschaft für kreative alpine Kulinarik

Nach einem erfrischenden Aperitif servieren sie ein abwechslungsreiches Menü, das Naturküche und Fine Dining auf genussvolle Weise vereint – ein einzigartiges Geschmackserlebnis auf in Mitten des abtemberaubenden Bergpanoramas.

Preis: Menüpreis mit Getränken 125,- €
Ort: Alpe Melköde

Veranstalter: Kleinwalsertal Tourismus eGen