Slow Food Village St. Daniel - Speisekammer aus der Natur

DI Dr. Michael Machatschek gibt Einblicke die "essbare Fülle der Natur" haltbar zu machen

Der Referent ist ein Experte auf dem Gebiet der Naturernährung und vermittelt anschaulich, wie man die Schätze der Natur nutzen kann. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, verschiedene essbare Pflanzen und deren Zubereitung kennenzulernen. Zudem werden praktische Tipps zur Ernte und Verarbeitung von Wildkräutern gegeben.

Kursbeitrag: 70 €