Weingartenrundgang #4 - Finale: von der Rebe ins Glas

im August um 15:00, am Feiertag Maria Himmelfahrt, findet der vierte und abschließende Weingartenrundgang des Jahres am Weingut Jöbstl statt.

Die Reben stehen nun in einer spürbaren Übergangsphase: Die Trauben haben ihre Reife fast erreicht, das Lesegut zeigt erste klare Signale der bevorstehenden Ernte. Im Weingarten verdichtet sich alles auf den entscheidenden Moment des Jahres – die Balance zwischen Geduld, Wetter und dem richtigen Zeitpunkt.

Kellermeister Hannes Jöbstl führt durch diese späte Sommerlandschaft und gibt einen präzisen Ausblick auf die kommenden Schritte: die Lese, die Selektion der Trauben und den Übergang in den Keller, wo aus dem gereiften Lesegut der neue Jahrgang entsteht. Der Blick richtet sich dabei sowohl auf die praktische Arbeit als auch auf die sensiblen Entscheidungen, die Qualität und Charakter des Weins bestimmen.

Weinverkostung entlang des Weges – kommentierte Verkostung ausgewählter, vielfach ausgezeichneter Weine, die die Sortenvielfalt und Qualität der Schilcherei eindrucksvoll erlebbar machen.
Den Abschluss bildet – wie bei allen Rundgängen – eine kommentierte Kellerführung.

Kosten: € 16,00

• bei schönem Wetter
• nur nach Voranmeldung
• max. 25 Personen
• inkl. Weinverkostung, selbstgemachtem Weckerl und Kellerführung

Treffpunkt, Kontaktdaten, buchbar unter:
Weingut Schilcherei H & L Jöbstl
Am Schilcherberg 1
8551 Wernersdorf/Wies
Schilcherei Jöbstl
+43 (0) 664 53 40 777
+43 (0) 3466 43210