Gasthof Zur Schönen Aussicht

Im Gasthof zur schönen Aussicht in Höslwang werden grundehrliche bayerische Gerichte serviert. 

Der Chefkocht selbst und tischt eine grundehrliche bayerische Küche auf: Der Gast hateine große Auswahl zwischen Deftigem wieSchweineschulterbraten in Kümmelsoße, knusprige Schweinshaxe, Wollwürste(G’schwollene) mit Kartoffelsalat, panierte Milzwurst, Bauernente, Hirschkalbsbraten,Bauernzwiebelbraten vom Kalb mit geriebenen Kartoffelknödel und Apfelblaukraut.Gehrleins Spezialitäten sind vor allem seine Ochsengerichte, die auf einergesonderten Karte zu finden sind und mit zartem Böfflamott vom Ochsenschlegelin Burgunder, Tafelspitz in Meerrettichsahnesoße, Ochsenroulade im eigenen Saftgegart oder mit dem zarten Pfeffersteak in Cognac-Sahnesoße aufwarten. Alleswird frisch gekocht und schmeckt vorzüglich. Im Höslwanger Wirtshaus gilt wahreGastfreundlichkeit. Eigens für Gäste, die einmal pro Woche zum Kartenspielenkommen, hängt die freundliche Bedienung Agnes eine zusätzliche Lampe auf. DieHerrschaften mögen ihr Tellerfleisch mit Meerrettich – das an diesem Tag fürsie und natürlich auch für andere Gäste zubereitet wird – mit unterschiedlichenSalaten und Beilagen, die natürlich so bereitstehen. Der Gast ist hier König,was alle Stammtischler bestätigen können – und was am Stammtisch geredet wird,ist die Wahrheit. Insgeheim träumte Hans Gehrlein davon, Schriftsteller zuwerden, aber zu unserer aller Freude hat er sich doch für ein Leben alsGastwirt entschieden – und ist dazu ein sehr guter Erzähler geworden.