Lukas Restaurant

Willkommen im Lukas Restaurant
 
Haubenküche ganz entspannt!
Das Lukas Restaurant steht für eine zeitgemäße Produktküche in Wohlfühl-Ambiente – locker, unkompliziert und dennoch professionell!

Wir kochen, was die Natur und die Saison uns geben. Was wir aus der Region bekommen, nehmen wir aus der Region. Wir verschließen uns jedoch nicht vor Einflüssen aus der ganzen Welt. Das hat bei den ausgewählten Produkten seinen Ursprung und setzt sich bis zum Ambiente, zum Service und zur Weinkarte durch.

Genießen Sie einen kulinarischen Kurzurlaub und lassen Sie sich von unserem Team verzaubern.

Wir freuen uns auf Sie!

SEHEN. RIECHEN. SCHMECKEN. FÜHLEN.

Genau das können Sie bei uns im kompletten Restaurant.

Nehmen Sie an einem der 24 Sitzplätze im Restaurantbereich Platz und genießen Sie den Blick in die offene Küche.

Einen unvergesslichen Abend erleben Sie bestimmt an unserem Chefs Table – exklusiv nur für 2 Personen befindet sich dieser direkt an der Küche! Hier sitzt man leicht erhöht nebeneinander und kann den Köchen live zuschauen, wie sie die Speisen zubereiten und anrichten, sozusagen „Genuss erste Reihe fußfrei“!

Sie haben etwas zu feiern oder wollen einfach ungestört sein? Dafür bietet unser Séparée die perfekte Möglichkeit. Ein privater Rahmen für bis zu 12 Personen an einer langen Tafel. Ideal für kleine Gruppen, Feiern oder Besprechungen! 
 
Ohne Speisekarte - dafür mit ganz viel Gefühl. Nach einer Speisekarte suchen Sie bei uns vergeblich. Stattdessen erkundigen wir uns bei Ihrer Reservierung nach Unverträglichkeiten und Besonderheiten. Aus diesen Informationen und den saisonal verfügbaren Produkten kreieren wir Ihnen Ihr persönliches Menü.

Wir kochen, was die Natur und die Saison hergeben. Was wir aus der Region bekommen, nehmen wir aus der Region. Wir verschließen uns jedoch nicht vor Einflüssen aus der ganzen Welt. Viele Kräuter und Pflanzen, die wir für unsere Gerichte verwenden, kommen aus dem eigenen Garten. Brennnesseln, Fichtenwipfel oder Holler sammeln wir an abgeschiedenen Plätzen in der Natur. Wenn etwas nicht in der entsprechenden Qualität zur Verfügung steht, gibt es eine Alternative. Wir verweigern es Produkte zu verwenden, die nicht unserem Qualitätsstandard entsprechen. Das Lebensmittel ist der Star und steht bei uns immer im Fokus. So einfach kann Genuss sein!
  
Zu einem hervorragenden Menü dürfen fein abgestimmte Getränke natürlich nicht fehlen. Dabei muss es aber nicht immer Wein sein. Unsere alkoholfreie Getränkebegleitung steht dem in nichts nach. Zum Menü servieren wir Ihnen zusätzlich zu unserem reichhaltigen Weinsortiment auch in mühevoller Handarbeit von uns hergestellte alkoholfreie Getränke.
 
Das Gastro-Imperium von Lukas Kienbauer fand seinen Anfang im März 2016, als er sein erstes Lokal „Lukas Restaurant“ am Unteren Stadtplatz in Schärding eröffnete. Kurz darauf, im Sommer 2018, erweiterte der 4-Haubenkoch seine Kulinarikwelt um das „Lukas Steak“ am Oberen Stadtplatz und im Frühling 2021 stand die Eröffnung seines japanisch-inspirierten Lokals „Lukas Izakaya“ vor der Tür. So schnell hatte der Schärdinger in seinen jungen Jahren seine gastronomische Welt auf 3 Lokale erweitert.

Reservierungen in dem mit 24 Plätzen begrenzten Restaurant werden unter 0664/3413285 oder per E-Mail an: lukas@lukas-restaurant.at entgegengenommen.

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr.
Sonntag, Montag und Dienstag geschlossen.
Außerhalb der offiziellen Öffnungszeiten auf Anfrage.